Ribs mit Chili-Bohnen

[chili-sten]

Ribs mit Chili-Bohnen

Moin zusammen,

Frau ist diese Wochenende unterwegs und da kann ich es mal wieder etwas schärfer gestalten



Den Ribs die Haut abgezogen



und geteilt.



Mit Rib Rub aus Weber's Grillbibel gewürzt

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Rib Rub
Kategorien: BBQ, Grillen, Rub
Menge: 1 Rezept

3 Essl. Meersalz, grob
2 Essl. Chilipulver, rein
2 Essl. Vollrohrzucker
2 Essl. Knoblauchgranulat
2 Essl. Paprikapulver
4 Teel. Thymian, getrocknet
4 Teel. Kreuzkümmel, gemahlen
4 Teel. Selleriesamen (Gewürz)
2 Teel. Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

============================ QUELLE ============================
WEBER'S GRILLBIBEL ISBN 978-3-8338-1863-9
-- Erfasst *RK* 31.01.2016 von
-- Torsten

Alle Gewürze gut vermischen.

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Nebenbei Bacon ausgelassen






und eine Zwiebel gewürfelt.



Die Chili-Bohnen der Wahl.






Alles schön vereinen



und dann die Bohnen dazu.



Wurde noch mit Chili verfeinert



Jetzt kommen die Ribs bei 200 Grad nach Deckelthermometer in die Kugel.



So sieht es nach einer Stunde aus.



Jetzt wird auch das erste Mal gemoppt.
Curryketchup, Chilisauce, Ketjap Manis, Honig und Bier war die Mischung.



Nach zwei Stunden fertig.















Das war genau mein feurig Ding.

 

[Destroyer]

Das gibt doch sicher Feuer im Abgas

Ich hätte gerne mit gekostet
Nur die Bohnen scheinen etwas wenig zu sein

 

[Bebbi]

rrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr ich könnt sofort anfangen

 

[daBertl]

Genau das richtige Sonntagsfrühstück

 

[Bebbi]

Genau das richtige Sonntagsfrühstück

Vor- oder nach dem Windelwechsel

 

[daBertl]

Um diese Zeit sind die schon längst gewechselt. Somit quasi währenddessen