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Suchergebnisse

  1. chili-sten

    Endlich wieder einen Leberkäse gebacken

    Kutterhilfsmittel zur Flüssigkeitsbindung
  2. chili-sten

    Endlich wieder einen Leberkäse gebacken

    Moin zusammen, darauf hatte ich schone eine Weile einen Janker :bigg 1 Kilogramm Schweinenacken Würzmischung von Royal-Spice, dazu KHM, NPS und etwas Pfeffer Mit dem K-Haken der Kennwood und 250 Gramm Wasser zu feinem Brät verarbeitet Der geht jetzt bei 160 Grad für...
  3. chili-sten

    Die Cheffin wünschte sich eine Gartenbank....

    Moin Carsten, prima gemacht :beer
  4. chili-sten

    Gebackene Süßkartoffel

    Und die Kartoffel wurde mit Frühlingszwiebel, Walnüssen, karamellisiertem Bacon und Fetag gefüllt Die Kartoffeln wurden eine Stunde bei 180 Grad Umluft im Backofen in Alufolie vorgegart Sehr lecker :beer
  5. chili-sten

    Käse-Jala-Knacker als Curryworscht...

    Moin Carsten, das hätte ich sofort genommen :sabr :sabr :sabr :beer
  6. chili-sten

    Hähnchen-Souvlaki

    Moin Carsten, das sieht sehr appetitanregend aus :sabr :sabr :sabr :beer
  7. chili-sten

    Schollen aus dem Backofen

    Moin zusammen, mal was neues ausprobiert, gebackene Schollen Heute vom Markt Mit Öl eingerieben, gesalzen und gepfeffert Bei 160 Grad in den vorgeheizten Backofen, nach 15 Minuten kontrolliert, fertig Mit dem tollen Kartoffelsalat meiner Frau Total easy und lecker :beer
  8. chili-sten

    Khao man Gai

    Moin Bertl, das sieht einfach herrlich aus :sabr :sabr :sabr :beer
  9. chili-sten

    Rumfort-Hühner-Curry

    Und zum Abschluss noch das Tellerbild Das Bild ist nicht spektakulär, aber das Curry war klasse :beer
  10. chili-sten

    Rumfort-Hühner-Curry

    Moin zusammen, von gestern hatten wir noch Hühneroberkeulen und dann auch noch einiges an Gemüse Zuerst eine Marinade aus Joghurt, Koriander, Kurkuma und Chili angerührt Dann die Hok darin für zwei Stunden versenkt Hier die übrigen Zutaten Gewürze in Butterschmalz...
  11. chili-sten

    Wein verleiht Flüüüügel

    Moin Bertl, einfach herrlich :sabr :sabr :sabr :beer
  12. chili-sten

    Gemischte Pilzpfanne und Hähnchenunterkeulen

    Moin zusammen, gestern auf dem Markt u. a. Hühnerkeulen und Pilze eingekauft. Die Hühnerkeulen habe ich im Gelenk geteilt. Von den Oberkeulen gibt es morgen ein Curry. Alles in Butterschmalz anbraten Mit Noilly Prat abgelöscht und mit Sapore di maremma gewürzt...
  13. chili-sten

    Ananas Spam Bratl und Cremekartöffelchen

    Moin Bertl, da hätte ich dir gern eine Portion abgenommen :sabr :sabr :sabr :beer
  14. chili-sten

    Die Mutter aller Öle ....

    Moin Bertl, sehr schön :sabr :sabr :sabr :beer
  15. chili-sten

    Auberginen-Mini-Pizzen kopiert

    Moin Matthias, ein feiner Nachbau :sabr :sabr :sabr :beer
  16. chili-sten

    Muttertagsmenü

    Moin Carsten, fein gemacht :sabr :sabr :sabr :beer
  17. chili-sten

    Oktopus Stifado aus dem Indoor Dopf

    Moin Matthias, ein prima OctopussyDOpf :sabr :sabr :sabr :beer
  18. chili-sten

    Gefüllte Tintenfischtuben

    Moin Bertl, auch sehr nett :sabr :sabr :sabr :beer
  19. chili-sten

    Münchner Allerlei ...

    Moin Bertl, das sieht wieder gut aus :sabr :sabr :sabr :beer
  20. chili-sten

    Wuidsau

    Moin Bertl, das sieht äußerst lecker aus :sabr :sabr :sabr :beer
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