Moin zusammen,
bei mir gab es einen Fishburger aus Schollenfilets.
Aus Mayonnaise, Gewürzgurke und Kapern wird so etwas wie Sauce Tartare gemacht.
Gewürzgurke und Karpern fein geschnitten.
Dazu Mayonnaise...
... und dann alles mit Zitronensaft und fein gehackter Petersilie...