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huhn

  1. chili-sten

    Hühnerunterkeulen

    Moin zusammen, heute einfach und schnell Hühnerunterkeulen. Die Hühnerbeine wurden mit Adobo Andaluz gewürzt. 2 Stück nach masi und 3 Stück mit einer Gewürzmischung von Royal-Spice. Bei 200 Grad ging es indirekt in die Kugel. Nach 30 Minuten wurde einmal gewendet. Nach 50 Minuten...
  2. chili-sten

    Hühnerflügel

    Moin zusammen, bei mir gab es heute als Mittagssnack Hühnerflügel. Die Flügel wurden geteilt und mit Lucky Ckicken plus Chili gepudert. Dann ging es bei 200 Grad nach Deckelthermometer in die Kugel. Nach 25 Minuten wurde mit einer Mischung aus Lucky Chicken und...
  3. chili-sten

    Hähnchenunterkeulen

    Moin zusammen, heute gab es Hähnchenunterkeulen. Hier sind die Kandidaten. Die Hähnchenunterkeulen wurden gesalzen und dann mit Cajungewürz gepudert. Bei gut 200 °C nach Deckelthermometer ging es in die Kugel. So sieht es nach 30 Minuten aus. Nun wurde auch mit einer Mischung...
  4. chili-sten

    Hühner-Curry

    Moin zusammen, heute stand bei uns Hühner-Curry auf dem Speiseplan. Dazu gab es Pulao-Reis. Zwiebel gewürfelt Knoblauch und Ingwer gewürfelt Die Zwiebel wird in Butterschmalz gebräunt. Dazu kommt jetzt der Konoblauch und der Ingwer und ebenso eine Gewürzmischung aus Koriander...
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