Moin zusammen,
die Hamburger Feuerbeisser von Salzbrenner esse ich sehr gerne.
Heute habe ich sie noch ein wenig gepimpt.
Hier das Päckchen.
Ausgepackt...
... und eingeschnitten.
Die Wurst wurde mit Chilikäse gefüllt und mit Bacon umwickelt.
Dann ging es bei knapp 200 Grad nach Deckelthermometer für 30 Minuten indirekt in die Kugel.
Und schon fertig.
Als Beilage gab es Tomaten mit Ziegen-Chili-Käse.
Hat mir gut geschmeckt.
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