Ich bin sauneidisch weil meine Jalas und Chilis irgendwie trotz guter Behandlung und Dünger wegen dem Scheiswetter nicht wirklich gewachsen sind und kaum Ernte kommt.
Aber die Chilis die kamen hab ich 150 min bei 80° im Backofen getrocknet und anschließend gemörsert ...
so aromatische Chiliflocken kannste ned kaufen - äußerst lecker und ordentlich scharf.