Moin zusammen,
heute musste es einfach Currywurst sein.
Dazu noch selbstgemachte Pommes.
Los geht es mit den Kartoffeln.
Die Kartoffeln werden geschält, gewaschen
und geschnitten.
Danach habe ich die Kartoffeln noch ca. 1 Stunde gewässert und dabei mehrfach das Wasser gewechselt.
Die Pommes wurden bei 140 °C für 15 Minuten vorfrittiert.
Die Currywurst vom MdV kommt bei 200 °C für 15 Minuten in den Backofen.
Die Pommes wurden dann bei 180 °C für 15 Minuten fertig frittiert.
Dazu gab es Curry-Pflaumen-Sauce, Currypulver und etwas Mayo.
Yummy!
