Doraden geräuchert

[chili-sten]

Moin zusammen,

heute sind zwei Doraden in die Einkaustasche gesprungen.
Die wurden spontan, ohne einlegen, heiß geräuchert.




Ohne einlegen nur mit etwas Gewürz in der Bauchhöhle





Auf kleinster Stufe in den Porti





Nach einer guten Stunde fertig





Dazu Kartoffelspalten aus dem Backofen





Einlegen muss nicht sein, war sehr lecker

 

[daBertl]

Gut zu wissen dass man auf die Einlegerei verzichten kann.
Dann werde ich mir das wieder öfters zu Gemüte führen

 

[Traekulgriller]

Sehr Geil !!

Gruß Matthias