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Endlich wieder einen Leberkäse gebacken

chili-sten

Vielesser
BBQ Master
Moin zusammen,

darauf hatte ich schone eine Weile einen Janker :bigg


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1 Kilogramm Schweinenacken



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Würzmischung von Royal-Spice, dazu KHM, NPS und etwas Pfeffer



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Mit dem K-Haken der Kennwood und 250 Gramm Wasser zu feinem Brät verarbeitet



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Der geht jetzt bei 160 Grad für eine Stunde in den BO



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Jaa, genau so!



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Dazu Spiegelei und Heißluft-Fritten

:beer
 
Nehm ich sofort.

:sabr :sabr :sabr :sabr

Was ist KHM gleich nochmal..?
 
Kutterhilfsmittel zur Flüssigkeitsbindung
 

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