Feuriges Kürbischili

[Sir Kuddel]

Heute war mal wieder das leckere Kürbischili aus unserem Männerkochabend angesagt.

Man nehme....:

500g Rinderhack
1 EL Öl
2 Knoblauchzehen - kleinhacken
1 Zwiebel - kleinhacken
1 rote Peperoni - kleinhacken
800 gr Kürbisfleisch (Hokaido) - entkernen und kleinschneiden
S + P
1 Dose Tomaten (geschält 850 ml) - komplett mit Saft verwenden
1/8 L Wasser
1 Dose Kidneybohnen (425 ml) - Saft abkippen und abspülen
Tabasco nach Bedarf
zusätzlich wurden Chiliflocken und Cayenne-Peffer verwendet

Das Hack anbraten und dann alle Zutaten bis auf die Bohnen und Tabasco dazugeben und 20 Min. köcheln lassen. Dann die Bohnen und Tabasco dazu und nochmal 5 Minuten weiterkochen. Ggf. nochmal mit S+P abschmecken.

Hier die Bilderse...



Den Ranzen schön vollgestopft.....

Vielen Dank für's Reinschauen.

Bis die Tage....

 

[Gastex342]

 

[The_Woking_Dad]

Sieht echt lecker und interessant aus.

 

[daBertl]

Auch wenn ich den Kürbiskack nicht unbedingt mag, gips definitv die Höchstwertung

 

[Bebbi]

Gut er hat überhaupt keinen Ranzen ... aber der Stoff ist ultrageil



Das sind 5 von vier möglichen und noch ein

 

[chili-sten]

Moin Carsten,

schönes Kürbis-Chili

Hätte ich gerne von probiert