Den Bauch ohne Knochen in einer Gewürzlage auf Wacholderbeeren, Zwiebeln, Lorbeerblättern, Salz und Pfefferkörnern köcheln.
Abkühlen lassen.
Dann eine Gewürzmischung aus Paprika,
Majoran, Thymian, Knoblauch alles in Pulverform vermischen und mit Öl verbinden.
Den Bauch einreiben und akkumulieren.
Für 2 Tage im Kühlschrank ziehen lassen.
Abkühlen lassen.
Dann eine Gewürzmischung aus Paprika,
Majoran, Thymian, Knoblauch alles in Pulverform vermischen und mit Öl verbinden.Den Bauch einreiben und akkumulieren.
Für 2 Tage im Kühlschrank ziehen lassen.
