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Huk und Wurzelbrot

chili-sten

Vielesser
BBQ Master
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Moin zusammen,

es musste mal wieder Huhn sein


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Gestern auf dem Markt geholt



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Am Gelenk eingeschnitten



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Meine Frau nimmt ihre mit einer Currygewürzmischung und ich meine mit ein Gefügelgewürzmischung aus Weber's Grillbibel



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Bei gut 200 Grad in die Kugel



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Nach 20 Minuten



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werden meine alle 15 Minuten gemoppt



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Dazu habe ich noch ein Dinkel-Roggen-Wurzelbrot gebacken



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Nach einer Stunde fertig



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War mal wieder klasse

:beer
 
Zuletzt bearbeitet:
DAs Hendl ist wie immer ein Träumchen und deine Backkünste bewundere ich sowieso :sabr :sabr :sabr :sabr
 

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