Kartoffelbrei

[spussel]

Wer macht heute noch seinen Kartoffelbrei selber?


Ich


Man nehme mehlig kochende Kartoffel und koche sie im Salzwasser weich.


In eine Topf Butter geben erwärmen und mit einer Presse die Kartoffeln einpressen


Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Milch zu gießen.


Das Ganze mit dem Mixer verrühren.

 

[Steinbrecher]

Sorrry Harry
Wir machen unseren Kartoffelbrei immer selbst
aber mit dem Rührgerät darfst du da nicht Arbeiten.
Wenn du das nimmst wird der Brei Zäh und schleimig.
Probier das nächste mal den Brei nur mit dem Kochlöffel Kräftig durchzurühren.
Du wirst echt Überrascht sein vom Unterschied.


Siggi