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Kod arroi ...

daBertl

scheinvegan
Teammitglied
Admin
.... so mancher mag es sich denken können, das ist Thai pirateugly.gif. Arroi heißt schmecken und Kod ist im hintersten Isan so eine Vorsilbe für Hammertiittensaugeil oder so ähnlich.piratebiggrin.gif
Ich lobe mich ja ungern selber zumal es dafür seltenst Grund gibt pirateugly.gif, aber der Stuff heute war so mit das abartigste, sensationellste Essen, das mir in den letzten Monaten vom Grill gefallen ist.
Hierfür hatte ich gestern schon eine 1:1 Mischung aus Lamm- und Rinderhack gekauft. Selbiges wurde gestern schon nach dem Rezept für bosnische Cevapcici eingemotscht. Also so ungefähr danach. Ich habe mich lediglich an die Zutaten gehalten, nicht an die Mengen piratebiggrin.gif

Heute dann dazu noch ein paar Ferkeleien im Frischeparadies zur Kasse geschmuggelt und dann am Abend ein wenig einen auf große Hose gemacht. Wie wenn ich von dem Jugozeugs Ahnung hätte ....
Das entsprach meinem Lebensmotto: Blöd darf man sein, man muss sich nur zu helfen wissen ...

Konnte ja auch keiner ahnen, dass da sowas hammerartiges dabei rauskommt ...

Aber letz start from the very beginning:

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Dann hab ich erstmal so ein Sahnesößle gezaubert, was die Jungs da in die Semmel schmieren. Richtig geil, mir fehlen bald die Worte ...

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Wie man unschwer erkennen kann, war der Ajvar gekauft. Ich hätt auch keinen Plan, wie man sowas suffizient selbermacht piratebiggrin.gif

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Dazu gabs dann noch ein kleines sommerliches Salätle. Passt irgendwie zum Sommeranfang draußen ...

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Wenn ich mir die Fotos nochmal so anschaue, könnt ich mir grad die selbe Portion nochmal in meinen unförmigen Wanst schlagen. Weils mir bei dem Geschmack wurscht ist ...piratebiggrin.gif

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