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Lammlachse mit Kartoffelspalten

chili-sten

Vielesser
BBQ Master
Moin zusammen,


01_Lammlachse.jpg

gestern beim MdV Lammlachse in Bärlauchmarinade mitgenommen


02_In_der_Kugel.jpg

Bei 200 Grad indirekt in die Kugel


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Nach 15 Minuten gewendet, da war die KT von 58 Grad schon erreicht


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Dazu gab es selbstgemachte Kartoffelspalten aus dem Backofen


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Das war wieder richtig lecker

:beer
 

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