Mal wieder Ossobucco

[daBertl]

Irgendwie hats mich gestern furchtbar nach einem Ossobucco gelüstet. ERgo habe ich eines besorgt und schööön weich geschmort




















Mal auf die Schnelle probiert. Natürlich nicht mit einem frischen zu vergleichen, aber wenn man mal wieder zuhause eingesperrt ist, durchaus eine Alternative.













Konterprogramm

 

[chili-sten]

Moin Bertl,

sehr schön

 

[Robin Masters]

Wer wäre ich denn, ohne Kritik zu üben?

Ein schönes Gericht, mache ich auch mit dem Namen Goulasch.
Meine Empfelung für 'Ossibuco':
Mind. 2 Entlastungsschnitte am Knochen.
Bessser 2 weitere an den Muskelsträngen.
So wölbt es sich nicht. (siehe eigenes Bild).
Guden Appe
Nicolai

 

[daBertl]

Keine schlechte Idee. Ist mir dann auch gekommen als es sich aufgedrallert hatte

 

[daBertl]

Passt euch sonst noch irgendwas nicht an meinem Ossobucco?

 

[Traekulgriller]

Passt euch sonst noch irgendwas nicht an meinem Ossobucco?

Klar !

Dass es nicht auf meinem Teller lag !

Gruß Matthias

 

[daBertl]

 

[Sir Kuddel]

Ich will auch ein Tellerchen - Quatsch, einen Männerteller will ich - JETZT!!!! Mach hinne...