Moin zusammen,
Wiederholungstäter, gabs vor 4 Wochen schon mal.
Aber Rosenkohl ist lecker und der Auflauf wärmt bei dem Wetter schön durch.
Hier die Grundlage.
Kartoffeln werden gehobelt.
Baconstreifen...
... werden ausgelassen.
Rosenkohl, Bacon...
... und Kartoffeln werden geschichtet und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuß gewürzt und mit Milch angegossen.
Nach zwei Schichten geht es bei 150 Grad in den Backofen.
Nach einer Stunde...
... wird alles mit Gouda abgedeckt...
... und überbacken.
Kein Soßenspiegel sondern unser Tellerdekor
War wieder ausgesprochen lecker!
