Moin zusammen,
heute gab es für mich einen kleinen DO voll Schichtfleisch
Hier ist der kleine
Mit Butterschmalz eingerieben
Zwei Nackensteaks
werden geteilt und noch mal längs durchgeschnitten
Mit Magic Dust eingepudert
Dazu noch durchwachsener Speck
Zwiebeln
werden in dicke Ringe geschnitten
Dann alles in den DO geschichtet
Jetzt geht es bei 170 Grad in den BO
Nach 3 Stunden fertig
War mal wieder sehr lecker