Moin zusammen,
ich musste meinem Bauch mal wieder ein Stückchen Bauch zuführen
So um die 500 Gramm
Schwarte eingeschnitten
und mit Magic Dust gepudert
Bei 200 Grad indirekt in die Kugel
Nach 90 Minuten fertig
Dazu wieder Pommes.
Das brauch ich momentan.
Bei der Kruste noch gerade die Kurve gekriegt.
Mir hat es gefallen
