Wirsing-Hack-Topf

[Sir Kuddel]

Heute wieder eine Kohlvariante zum Futtern ausgesucht....

Wirsing-Hack-Topf

Als Hack habe ich mal das ausprobiert:



Rein von der Optik habe die Vögel das echt gut hinbekommen. Der Geruch beim Öffnen war leicht würzig.
Habe 2 Packungen davon verarbeitet.

Die restlichen Zutaten..
2 Wirsingköpfe (klein)
3 Zehen Knoblauch
3 Zwiebeln
1 Becher Schmand
2 Päckchen Knorr Bouillon pur auf 500 ml Wasser
Salz, Pfeffer & Muskat nach Geschmack
Öl zum Braten

Zwiebeln und Knoblauch anbraten.


Das Pseudo-Hack habe ich extra angebraten um auch schön anständige Röstaromen zu bekommen. Das hat aber irgendwie nicht so geklappt... Gewürzt wurde schon mal mit S&P.


Das Hack den Zwiebeln zugefügt. Dann den in Streifen geschnittenen Kohl nach und zugeben und mit anbraten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und bei geschlossenem Deckel ca. 20 Minuten schmoren lassen, zwischendurch umrühren. Zum Schluß den Schmand hinzugeben und mit Muskat abschmecken.

Im Endesultat ist der Unterschied optisch aber dennoch nicht aufgefallen. Geschmacklich fand ich schon, dass da was anders ist....


Geschmeckt hat es trotzdem....

Zum Einsatz wird das Pseudo-Hackbei mir aber wohl nicht mehr kommen.

 

[daBertl]

Also ausschauen tuts ja zum Reinbeissen, aber das komische Geschredderte hinterlässt bei mir keinerlei Habenwollen
Genauso wie dieser Insektenkack.

Wenn ich Gemüse essen will, kauf ich Gemüse und wenn ich Insekten essen will, fang ich Kakerlaken.
Aber das muss dann nicht die Form von Fleisch haben

 

[Sir Kuddel]

Also ausschauen tuts ja zum Reinbeissen, aber das komische Geschredderte hinterlässt bei mir keinerlei Habenwollen

Hätte ich Dir das vorgesetzt, ohne dass Du gewusst hättest, was da für "Hack" verarbeitet wurde, Du hättest es vollmundig in Dich reingestopft....

 

[daBertl]

Hätte ich Dir das vorgesetzt, ohne dass Du gewusst hättest, was da für "Hack" verarbeitet wurde, Du hättest es vollmundig in Dich reingestopft....

Tschuldige, hab grad nochmal editiert,

Du hast aber mit der neuen Antwort sicher recht, aber ich sehe den Sinn dahinter nicht.

 

[Sir Kuddel]

Tschuldige, hab grad nochmal editiert,

Du hast aber mit der neuen Antwort sicher recht, aber ich sehe den Sinn dahinter nicht.

Ich habe es probiert..... Das war für mich der einzige Sinn das Zeugs zu verwenden.

 

[daBertl]

Bassd scho.
Ich unterstütze ja jede heroische Tat.

 

[daBertl]

Dazu würde dann passen, die Fotos mit dem neuen Huawei Mate 30 Pro zu machen.
Heute wurde unter anderem eine Version in veganem Lederfinish vorgestellt

 

[chili-sten]

Moin Carsten,

aussehen tut es gut

Und probiert hätte ich auch gerne