Hi liebe BBQ-Lounge Community,
ich würde euch heute gerne ein ganz klassisches schwäbisches Rezept vorstellen. Spinatspätzle aus dem Dutch Oven. Dazu, quasi als Beilage, gab es Schweinefilet im Baconmantel aus dem Holzbackofen.
Zuerst stellt man aus Mehl, Eier, püriertem Spinat, Salz, Pfeffer...