.... macht eins. Ist gleich ein Drittel, also eines dieser Drei. Am heutigen Tag waren es Ripperl. Gestern eingelegt und heute aufgebruzzelt. 6 Stunden, zuerst 4 Stunden bei 11ß im Smoker, dann 160 für eine Stunde eingepackt, danach nochmal ein Stündchen bei 110 zu Glazen. Geil waren sie, aber ich möächte sie weider mit Biss. Erge bin das nächste mal ich wieder dran mit der präferierten Zubereitungsart ...
