Herzlich willkommen zu einer neuen und sehr stürmischen Folge Leuchtberg-BBQ.
Bei uns gibt es heute Putenunterkeulen mit mediterranen Gemüse und Salzkartoffeln aus dem Dutch Oven. Genau das richtige Essen bei so einem sch... Wetter ;-). Die Zubereitung dieses Gerichtes war nicht ganz so einfach bei Sturmböen um die 100 km/h, aber dies hat uns nicht davon abgehalten mal wieder etwas verdammt leckeres vom Grill zu zaubern. Alles in einem war es ein wirklich gelungenes Gericht. Die Putenunterkeulen waren Butter zart und hatten einen tollen Geschmack mit dem mediterranen Gemüse entwickelt. Zusammen mit den Salzkartoffeln ein echter Gaumenschmaus, auf den es sich definitiv gelohnt hat zu warten bei diesem Sturm. Das einzige was wir daran etwas beanstandet haben war die Bindung der Soße, beim nächsten Mal werden wir dort noch etwas Mehlschwitze hinzugeben um sie etwas fester zu machen, geschmacklich tat dies aber der ganzen Sache keinen Abbruch.
Wir wünschen euch nun wieder viel Spaß bei unserem neuen und sehr stürmischen Video ;-)
Liebe Grüße euer Christian und Heiko von Leuchtberg-BBQ
(Sorry für die schlechte Tonqualität ab und an, aber es war wirklich mega windig)
Bei uns gibt es heute Putenunterkeulen mit mediterranen Gemüse und Salzkartoffeln aus dem Dutch Oven. Genau das richtige Essen bei so einem sch... Wetter ;-). Die Zubereitung dieses Gerichtes war nicht ganz so einfach bei Sturmböen um die 100 km/h, aber dies hat uns nicht davon abgehalten mal wieder etwas verdammt leckeres vom Grill zu zaubern. Alles in einem war es ein wirklich gelungenes Gericht. Die Putenunterkeulen waren Butter zart und hatten einen tollen Geschmack mit dem mediterranen Gemüse entwickelt. Zusammen mit den Salzkartoffeln ein echter Gaumenschmaus, auf den es sich definitiv gelohnt hat zu warten bei diesem Sturm. Das einzige was wir daran etwas beanstandet haben war die Bindung der Soße, beim nächsten Mal werden wir dort noch etwas Mehlschwitze hinzugeben um sie etwas fester zu machen, geschmacklich tat dies aber der ganzen Sache keinen Abbruch.
Wir wünschen euch nun wieder viel Spaß bei unserem neuen und sehr stürmischen Video ;-)
Liebe Grüße euer Christian und Heiko von Leuchtberg-BBQ
(Sorry für die schlechte Tonqualität ab und an, aber es war wirklich mega windig)
und für den Dialekt kann auch der Wind nichts 
