Ein wunderschönes Stückerl, das mir da über den Weg gelaufen ist. Es hieß, es sei ein blau-weißer Belgier, der 160 Tage gereift ist. Wenn das Teil eh schon uralt war, wars auch egal, dass es einen Tag länger im Kühlschrank liegen musste.
Der Geruch war so in etwa in Richtung eines guten Blauschimmelkäses und die Konsistenz bitterweich. Fast zerflossen ist es auf der Zunge ....
Dazu gabs ein Kafiolgratin mit Broccolisößchen
Der Geruch war so in etwa in Richtung eines guten Blauschimmelkäses und die Konsistenz bitterweich. Fast zerflossen ist es auf der Zunge ....
Dazu gabs ein Kafiolgratin mit Broccolisößchen
