Der Chinamann im Hause daBertl hat mal wieder zugeschlagen. Früher galt chinesisches Essen als verpönt, da Thais alle Chinesen sowie deren Essen (Hunde, Katzen, Maus) als widerlich empfinden. Letztes Jahr hat uns aber ein Zufall in ein wirklich gutes chinesisches Restaurant in Italien geführt. Seitdem steht die Chinasuppe ganz weit oben auf dem Wunschzettel.
Worauf ich dann ein wenig stolz bin, dass meine Version auf Nummer 2 oder 3 der ewigen Bestenliste rangiert.
Dafür habe ich aber heute das Filet verkackt, weil es viel zu durch geworden ist. Es war zwar trotzdem butterweich, aber für mich viel zu trocken. Diesen Geschmack von zu weit gegartem Fleisch mag ich einfach nicht. Ich mags blutig so wie in der Arbeit
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Worauf ich dann ein wenig stolz bin, dass meine Version auf Nummer 2 oder 3 der ewigen Bestenliste rangiert.
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