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Du bist ein vorzeitiger Ejak..äh....Besteller. Mein Räucherofen arbeitet mit Trennsystem. D.h. er hat zwei Auspuffe (oder -puffs?), so daß das Feuer die Bodenplatte heizt und drinnen Buche oder Kirsche schwelt. Eine Umrüstung auf Gas ist angedacht, weil's bequem ist. Noch interresant: Ich...

Oh Forenpsychopath Bitte lesen; er sagte der Ofen würde ihm schmecken, nicht die Pellets. Grütze Nicolai Anständige Antwort folgt.

Nö, geht nicht. Die Farbe muß sich bei der Nutzung entwickeln. Das passiert durch die Ölung, Gerbsäuren, Licht und Feuchtigkeit. Ich mag keine Schneidbretter, die so aufwendig gefertigt sind, daß sie in die Vitrine gehören, Saftrillen finde ich auch nicht optimal. (bin zu bequem, ich nutze...

Moin Das kann ja mit den Zutaten gar nicht so schlimm mißlingen. Ich sehe da die Möglichkeit, das Stäbchenessen zu üben. Lustig wird's allemal. Grütze Nicolai

Moin Bertl Die Eßbretter werden 42x28x3. Ich habe mich umentschieden zu 2 und 2 Brettern. Der runde Ausschnitt hat den Zweck, dort einen Teller (26cm) für das Schnibbelgut anzustellen. Ganz rechts seht ihr mein ständig genutztes Brett (3Jahre alt). Es ist von Gerbsäuren gedunkelt. Sonst sind...

Moin Es sind noch viele (sehr viele) Dinge auf der Liste. Akut: ein Schneidebrett und drei Eßbretter aus Eiche. Dann sind mir noch Rohlinge für TöPa-Fackeln zugelaufen. Von den Pieksern will ich auch noch welche schmieden. (die auf dem Bild sind bereits verschunken und ich steh' ohne da). Ich...

Oh, Zement mal. Wir brauchen diese Debatte. Sonst wäre es ja so, als wenn jemand eine Scheibe Toast auf die Heizung legt und dafür 37 Likes erwartet. Zu den Buns habe ich auch noch was: Wer Mc und King als Referenz nimmt, bevorzugt die einfachen Buns, die nicht mal einen mittleren Burger...

Wo wir gerade so schön beisammen sind; Eine Burgergeschichte: Kai und ich haben hier letztes Jahr seinen T4 synchro durchrepariert. (3 Tage) Einmal sagte ich:"heute Mittag gibt es Burger vom Grill als Snack". Kai:"Du willst für 2Burger den Grill anfeuern?" Ich: Jawoll Kai:"Du bist bekloppt!"...

Moin Bertl Gut, daß Du es als absolute Ausnahme bezeichnest. Burger gehören auf den Grill. Ich freue mich schon darauf, daß @Forenpsychopath die Challenge annimmt und Burger vom EOHG zeigt. Ich möchte das Gerät auch mit aufrechtem Rücken an Leute ohne Grillplatz weiterempfehlen können. Also: Attacke! Nicolai

Das Dings wirkt recht solide. Wenn Du dann auch noch meine Philosophie verinnerlichst, dann ist das Gerät top. (Ich bevorzuge kleine Steaks, dafür immer aktuell heiß vom Grill; langsam genießen statt Kampfmampfen) Auch bei den E-Grills, die ich sonst immer abfällig als 'Fleischtrockner'...

Ja, ja..... Betrachte von mir auch alle Floskeln als ausgesprochen. Feiert gut, es sind nur noch 29Jahre zur Goldenen. Grüße Nicolai

Wolle Drucker kaufe?

Moin Ich hatte von Sonntag bis heute Gäste. A. ist ein guter Griller. Forumsmäßig ist er bei den 'Zeugen Jehova's' unterwegs. Wir hatten einen Workshop mit Schmieden und allem, was dazugehört. Seine Lady hat am Feuer gesessen und gestrickt (2 Tage lang!). Gestern war es noch krasser: F. strickt...

Mal wieder wichtige Nachrichen: Die EU hat nur noch fünf Wochen Zeit, sich dem Diktat der Briten zu fügen. Wir ziehen mal die Woche zwischen Weihnachten und Sylvester ab. Auch noch die Woche vor Weihnachten. Dann Sonntage, sowie den Nicolaitag. Außerdem scheint die Sonne nur ein paar Stunden am...

Was soll die Frage? Das Bild impliziert es doch auf den ersten Blick. Grüße Nicolai

Oh ja Eine Insel des Genusses im Ozean unzähliger Kuchen. Die in den Rührteig eingebetteten Kirschen werden von Schokoladeflocken umspielt und schimmern unter Dekorzucker auf der Kaffeetafel. Grüße Nicolai

Ach..... Alles Matschepampe. (sagt mein Teufelchen) Prima Zutaten. (sagt mein Engelchen) Immer rein damit. (sage ich) Nicolai

Moin Von mir 4 von 5 Schlotzpunkten. Ich lese keinen Kümmel bei den Zutaten, naja, bei Wirsing und Sahne kann es ja auch schon Muskat sein. Grüße Nicolai

Moin Forenpsychopath Die Zahlen sind ja in der Tabelle. Dein Rückschluß daraus ist nicht korrekt. Darauf will ich gar nicht mehr tiefer eingehen. Ich habe derzeit mehr Ärger mit der gestohlenen Wahl. Mein Freund Andy hat Insiderinformationen. Als ich ihm gestern erklärte, woher die sind, wurde seine...

Danke für das Lob. Für dich habe ich mal einen 10Sekunden-Entwurf gemacht. Leicht zu brennen. Kennst Du Dr. King Schultz? Heute sind noch Aufträge für Feuerstellen und Messerrohlinge reingekommen. Mittelbekloppt. Morgen ist Spieltag mit Kai. Gibt Bilder. Grüße Nicolai