Halbe Hähnchen

[chili-sten]

Moin zusammen,

meine Frau hat ein Bio-Hähnchen vom Einkauf mitgebracht.
Da habe ich mal die Zubereitung als halbes Hähnchen versucht.



Hier ist das gute Stück



Halbiert...



... und mit Grill- und Brathähnchengewürz Exquisit bepudert.



Bei 200 Grad geht es indirekt für 50 Minuten in die Kugel.



Dazu wurde auch noch ein Focaccia aufgebacken.












Das war saftig und lecker.
So werde ich das bestimmt noch mal wiederholen.

 

[Bebbi]

Hättest dazu noch eine Halbe Bier genommen, wäre es vollkommen konsequent gewesen. So war es aber zumindest garantiert lecker

 

[daBertl]

Das einzige weibliche Tier mit nur einer Schamlippe kennst du ja, oder?


Jawoll, das halbe Hendl ...

Sehr schön gemacht, ein Hendl gehtt ollawei

 

[Schosch]

Ich mach das seit einiger Zeit so ähnlich.

Ich schneide nur am Rücken auf und klappe das Hähnchen auseinander.

Das Grillergebnis gefällt mir besser als bei Hühnern mit der Dose im Arsch.

 

[Traekulgriller]

Klasse !

Gruß Matthias

 

[Sir Kuddel]

Hähnchen rockt....

Sauber gemacht