Moin zusammen,
wir hatte Appetit auf Muscheln und die sind ja immer schnell gemacht
Zwiebeln anschwitzen
Currykraut und Currypulver dazu
Dann kommt noch Ingwer, Knoblauch Zucker, Salz und Cayennepfeffer dazu
Danach Kokosmilch zugießen, aufkochen und die Muscheln dazu geben
Nach 5-6 Minuten sind die Muscheln fertig
Nur noch mit etwas Petersilie bestreuen
Gut war es
