Nach an gscheidn Wurschdbrod
hob ich gestern die Kugel aufgheizt. Schweineschälrippen in Oliven, Oregano, Salz, Pfeffer, Worchester, Soja, mariniert. Dann drauf dermid. Nur 1,5 h bei 130 Grad, dann direkt anbräunt. Die Dinger warn noch bissig, wie ichs mog, (nächstes mal evtl doch 1h länger) Ham prima gschmeckt, für mi a neue Gschacksrichtung bei die Ribbs
