Ripperlpasta die II.

[daBertl]

Sozusagen das Endstadium, so wie man das rausgeben kann.

Ich sags euch, Jungs, das ist der Hammer. Wenn jemals jemand an geselchte Ripperl, oder auch Kasslerripperl (wahrscheinlich heißt das so bei Preissn ) kommt, der sollte ein paar kaufen.


Dann macht man selbige mit einem Saucenfond, Schwammerl und Zwieberl gute 2 Stunden im Schmortopf. Danach die ungekochte Pasta rein in die Suppe und nochmal eine Dreiviertel Stunde bei 150 Grad im Rohr.
Das Ripperl einstweilen entbeinen und kleinschneiden, wieder auf die Nuderl drauf und ein bissl Käs drüber.

Das schmeckt ...

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[Sir Kuddel]

Schaut wieder vorzüglich aus...


Mal schauen wo dat Zeugs hier im Preissnland erworben werden kann....

 

[daBertl]

Schau mal, ansonsten revangier ich mich gerne für die Pinkel.
Aber den Stuff gibts auch in Tirol nicht immer

 

[Sir Kuddel]

Ich frage mal 'nen Experten....

 

[chili-sten]

Moin Bertl,

das sieht wieder sehr lecker aus

 

[Sir Kuddel]

Ach da war doch noch was....

Hast Du die noch nicht.....

 

[daBertl]

Du Doldo, die liegen in meiner Gefriertruhe und nehmen meinen Platz weg.
Kannst heute gerne holen

 

[daBertl]

tja dann musst du das halt verbalisieren.
Oder soll ich das riechen?

Kein Problem, mach ich halt näxte Woche mal Grünkohl. Wird eh der letzte für dieses Jahr dann