...besoff'ner Mendez-Ochs

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Von meinen 5 Chilli, die ich letztes Jahr in den Winterschlaf zum übernachten gab, hatte bekanntlich nur 1 überlebt und diese spriest, gedeiht und gebärt ja dieses Jahr unheimlich gut!!!
Die anderen aber kommen nun wenigstensnoch einem nützlichen Zweck zugute: Smokerholz!!

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Jack's Lieblingstemperatur!

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The Survivor 2016:
Jalapeno El Jefe!!!!

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16:30

El Consommè wird vorbereitet:

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...na und iWie mußte ja auch noch ein Söß'ken mit ran....mit Meerrettich bidde!

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W.A.R.T.E.N.!

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uuuuuuund:
ANSCHNITT!!!!!

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...es war ein geiles Abendmahl und trotz Umdispo von Plan A über B nach C absolut gelungen!!!
Muß jedoch sagen, dass letztes Jahr die Zunge im Smoker butterweich war-> diese heute leider nur zart -> wenn man die Bilder vergleicht mit denen vom letzten Jahr, sieht man, dass sich bei der Zunge aus der Lok vom letzten Jahr die Haut schon vom Fleisch abhebt und man konnte sie einfach abziehen, was diesesmal nicht ging, mußte sie ziemlich brutal abschneiden. Aber egal, kein Tag ist wie der andere, nächstes mal wieder in der Lo, obwohl es einen Heidenspaß war, mal wieder mit dem Smokinator zu zaubern....