Hähnchenherzen am Spieß mit Adobo Andaluz gewürzt

[Traekulgriller]

Gestern gab es bei uns zum Mittagessen Hähnchenherzen.

Gewürzt wurden sie mit Monscho`s genialer Allzweckwaffe: Adobo Andaluz.
Auf dem Grill mit dem Spießhalter aus Edelstahl.
15 Minuten direkte Hitze. Alle 3 Minuten gedreht.

Beilage waren Ranch Roasting Kartoffeln mit dem Gewürz vom Ralf (@Spiccy).

Für Göga gab es Hähnchenfilet in Würfeln gespießt.
Auf die Hähnchenherzen ist sie nicht so scharf.

Hier die Bilder:


































































Gruß Matthias

 

[daBertl]

Sehr schöne Spießerl.
Herz eignet sich hervorragend zum Grillen. Wenn ich dem Hunderl ein Kalbsherz mache, klau ich mir immer ein Scheibchen.

 

[Die AuftragsGrillerin]

 

[chili-sten]

Moin Matthias,

mitten ins Herz

 

[Robin Masters]

Die animierten Sabbersmilies wirken auf mich ablenkend.
Geht aber schlimmer.

Zum Topic:
Matthias, kannst den Geschmack etwas beschreiben?
Mein Vergleich wäre dann Rinderherz, hat Rindgeschmack, mit Lebernote.
Habe ich mal bei Persern probieren dürfen.
War gut.

Ich frage, weil es ein großer Unterschied ist, ob man sowas für Gäste zubereitet, oder als Gast gereicht bekommt.
Grüße
Nicolai

 

[Traekulgriller]

kannst den Geschmack etwas beschreiben?

Schwierig...

Gruß Matthias

 

[Sir Kuddel]

Innereien waren und werden nicht mein Ding.

Das gefällt mir gibbet für die tollen Bilder und für Deine Mühen...