Herzlich willkommen zu einer neuen Folge Leuchtberg-BBQ.
Ich bereite heute ein verdammt leckeres Finger Food zu, bei mir gibt es: Dry Aged Ahle Wutz Birnen Crostinis mit karamellisierten Walnusskernen und ausgelassenen gesalzenen Speckwürfeln. Ein wirklich schöner Snack für jede Grillparty oder einfach mal für zwischendurch, der eine tolle süß/salzige Note mit sich bringt. Das hierbei verwendete Stückchen Dry Aged Ahle Wutz Rückensteak stammt von der Fleischerei Sippel in Schenklengsfeld, vielen Dank nochmals für das nette Gespräch und die gute Beratung.
Nun wünsche ich euch wieder einmal viel Spaß bei meinem neuen Video.
Liebe Grüße euer Heiko von Leuchtberg-BBQ
Ich bereite heute ein verdammt leckeres Finger Food zu, bei mir gibt es: Dry Aged Ahle Wutz Birnen Crostinis mit karamellisierten Walnusskernen und ausgelassenen gesalzenen Speckwürfeln. Ein wirklich schöner Snack für jede Grillparty oder einfach mal für zwischendurch, der eine tolle süß/salzige Note mit sich bringt. Das hierbei verwendete Stückchen Dry Aged Ahle Wutz Rückensteak stammt von der Fleischerei Sippel in Schenklengsfeld, vielen Dank nochmals für das nette Gespräch und die gute Beratung.
Nun wünsche ich euch wieder einmal viel Spaß bei meinem neuen Video.
Liebe Grüße euer Heiko von Leuchtberg-BBQ