Asien Gesucht wird: Peking Suppe

[daBertl]

Bis auf den Tofu hast du es ziemlich gut getroffen

 

[Destroyer]

Was ist an dem Tofu so verkehrt?

 

[daBertl]

Soo verkehrt nicht, aber ein bissl verkehrt. Ich mag das Zeug eh nicht besonders, aber der von Forenpsychopath beschriebene in Wurstform ist durchaus essbar

 

[Destroyer]

Ich mag das Zeug eh nicht besonders,...

Ich zwar auch nicht, aber Rezept ist Rezept und wird vorerst 1zu1 übernommen.

Danach kann man ja variieren, z.B. ohne Tofu

 

[daBertl]

Nene, den kannst schon nehmen, der schmeckt gar nicht mal schlecht da drin.

 

[Gastex342]

Ich mach mir nur Sorgen wegen dem Koriander, der schmeckt meiner Frau und mir nicht.

Du kannst auf die Koriander-Garnitur verzichten, gekocht geht das Seifige weg und gibt einen feinherben Geschmack.

Diese Suppe lässt sich wunderbar variieren.

Hier z.B. mit Filetstreifen und Reis statt Glasnudeln und ohne Seidentofu:





Und hier mal mit Rinderhack und Reis, auch ohne Seidentofu (krieg ich hier selten):

 

[Destroyer]

Heute der erste Start einer Pekingsuppe.

Rezept aus dem I-Net:


Na toll => Querformat



Ich glaub's nicht
Die ganzen Bilders vom Zubereiten sind schrott.
Ich könnte

Nur das Suppenbild mit ner anderen App klappt.

Mich überrascht allerdings, das die Suppe so tomatenlastig ist.
Macht aber nichts, schmecken tut sie trotzdem.

 

[Gastex342]

Na toll => Querformat

Echt jetzt !?