Mix Pulled Pork für 20 Personen

[Vitus]

Gestern die Nacken geholt, gerubt, ein kleines Folienbondage verpasst un dab in den Kühlschrankzum schlafen.

 

[Vitus]

So Leudde,
weiter geht's mit den Vorbereitungen

Erst mal nen Tee machen,


Und dann kann das Weisskrautmassaker beginnen, Häcksler ist vorbereitet



Die Delinquenten



Und wie von Zauberhandist der Coleslaw fertig



Noch eine BigMac ähnliche Sauce gemacht


Die Cola für die BBQ Sauce köchelt vor sich hin



Da würd ich mich doch mal aus dem Fenster lehnen und behaupten:
Läuft bei mir

Kleines Malheur

Wäre ich abergläubisch würd ich sagen: War zum Glück kein Salz

 

[Vitus]

Heut ist Montag und ich möchte euch von meinem BBQ Nachmittag am Samstag berichten:
Bei der Zubereitung der BBQ Sauce am Freitag hab das ich das Bilder machen vergessen
Ändert aber nichts an der Tatsache das die hammergeil wurde (hab die Sauce aufgeteilt und eine Hälfte davon noch ein wenig mit JimBeam gepimpt).
Na dann mal weiter im Text:
Die Kameraden zum aufwärmen aus der Kühlung geholt

Freitag späten Nachmittag den Hotte angefeuert

Während das Feuerchen sich entwickelte wurden 2 der 4 Kameraden noch mit einer Spezialbehandlung bedacht:


Wobei ich sagen muß: Ich hab keinen Unterschied in Konsitenz und Geschmack festgestellt.
Also kann man machen, muß man aber nicht.
Dann eine Räucherschale mit Apfelholzchipsen fertiggemacht



Nebenbei hab ich mich mal an meine neuen Steeldarts gewöhnt, ich spiele nicht gut aber gerne

Maschine läuft


Nebenbei stellte ich fest:

Den Auffangbehälter könnt ich auch mal wieder entleeren. Immer dieses Nachbargesocks, welches immer seine Pullen bei mir aufmacht
Mittlerweile graute dem , ähm , der Abend


Läuft.....


Läuft, auf Dich mein lieber Freund @HEISENBERG ( und natürlich auch auf alle anderen)



Na mit den Feuerbildern haben andere definitiv besser drauf
Na dann mal eine Impression unserer heidnischen Opferstätte

Gegen 23.30 Uhr hatten die 4 Kameraden in der Fleischsauna knapp 70 °C Kerntemperatur, also in diese silberne Zeug, dessen Namen niemand sagen darf( Rumpelstilzchen????) und bei 80 ° in den BO.


Fortsetzung folgt.....
Grüne Lebensmittel machen müde

 

[Vitus]

Erklärung zu den grünen Lebensmitteln hierIch frage...unsere "Dr. Sommer" Rubrik

 

[Bebbi]

Grün ist geil

 

[Vitus]

So mal ein Fazit des PullePork Versuches in Kombination Smoker und BO:
Ich wurde gefeiert, das Fleisch war supergeil. Es hat sich jeder bedauern darüber geäußert, das er schon 2 Bureger verdrückt hatt( welche auch lecker waren) und nicht noch mehr PP futtern konnte, lange rede, kurtzer Sinn: Ich lass jetzt mal Bilder sprechen:

 

[Vitus]

Soviel zu den Burgern, aber jetzt folgt der Knaller:
Das war der Hammer!!!!!

 

[Der P.]

Und das ww Mitglied bekommt schon wieder Hunger und Herzbluten