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Was habt ihr euch grad selbst gekauft ?

So gleichmäßig habe ich die Räucherware zuvor nicht hinbekommen. Allerdings fand ich das Fleisch, welches ich letztes Jahr parallel einer Aschereifung unterzogen habe deutlich besser. Das Pökel war absolut identisch. Die Räucherware hat final nach Bauernschinken und die in Asche gereifte Ware wie Parma-Schinken geschmeckt. Also mal sehen, viewiel ich davon also verbrauche! ;)
 
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