Was macht ihr gerade?

[Bebbi]

Dann Zack an den Grill und verwöhne uns mit Bildas....

Nun höchstens ein unscharfes von gestern extra für Dich ... ansonsten ist am WE leider Büro angesagt. Muss den Montag reinschaffen ... sonst darf ich nicht WoMo schauen gehen.

 

[The_Woking_Dad]

@Schwäbischer Dummschwätzer

Finde ich echt toll!

Arbeite nicht zu viel....

 

[Sir Kuddel]

Bedarf glaub ich keine nähere Erklärung....

 

[Bebbi]

Manchmal braucht man so was einfach mal. Selbstgemachte Burger sind klar besser ... aber hey so ein BigMäc oder McRib drückt sich schon auch lecker ins Gesicht ... verdammt ich bekomm gleich ein Hüngerchen. Ob ich mein Enkelkind mal was fragen soll, was das Wort HappyMeal enthält?

 

[The_Woking_Dad]

Kurze Pflege des Manniu Brenners...

Der D81 hat beim Einbrennen ganz schön Hitze abbekommen!


Da ich an solchen Geräten länger meine Freude haben möchte, benutze ich immer Backtrennspray um die zu pflegen...
Was meiner Ansicht nach wahre Wunder vollbringt...

 

[Bebbi]

Bauklötzchen staunen




Aber mir würde der nachfolgende genügen ... und die Farbe ist genau die meinige

 

[daBertl]

Sehr geil, da wär ich auch gerne

 

[The_Woking_Dad]

Nicht warten können... und gleich mal den Härtetest meiner neuen Nudelmaschine mit der kleinsten Scheibe und einer Kombi aus Dinkel- und Buchweizenmehl.

Das Rührwerk...


Mehl drauf...


Eier und Wasser kurz verrühren...


Starten
Einfach die Wasser/Ei-Mischung in die Deckelöffnung schütten...

Und kneten lassen, was wirklich schnell geht...

Warten bis es piepst...und dann geht es los....

Nudeln und Nudeln....


Das Messer brauchte ich gar nicht, da es dafür einen Plastikabtrenner gibt.

Und nochmal und nochmal.... ich habe nicht alles fotografiert....


Das ist am Ende übrig geblieben...


Einfach einmal die Löcher frei stechen, was wirklich viel schneller ging als erwartet und alles stumpf in die Spülmaschine...


So das Ganze hat 18 min gedauert, wobei es einfach am Ende sehr lange gedauert hat, bis die Teigreste raus waren. Es waren 400g Mehl und 190g Wasser/Ei.
zum Trocken nehme ich aber das nächste Mal dickere Nudeln, da es doch eine ganz schöne Friemelei war. Für direkt ins Wasser aber bestimmt top und die Reinigung war echt absolut easy.